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金枪鱼芝士饭团

菜谱创建时间

创建时间:2012-07-30

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金枪鱼芝士饭团
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
金枪鱼芝士饭团的做法

去冰箱里拿鸡蛋的时候,看见之前还剩了一片芝士,想着加些芝士会可口吧。从来没有在家里做过饭团,所以家里也没有做饭团的模具,只好带了一次性塑料手套用手来团,倒也算好做,看来改天得收几个饭团模具。屋里有些暗,拍出来的照片有些暗,草草的拍了两张,一手拿了饭团,窝在沙发里边吃饭团边刷微博,也算是在这个阴雨天里给自己添了些小惬意。

以前家里也买过几样沙拉酱,可老李都不喜欢吃,不是嫌甜就是嫌腻,这次用到的雄鸡标™金枪鱼沙拉酱老李却很喜欢。看了配料才明白缘故,这个沙拉酱里面还添加了食用醋、荸荠和酸黄瓜,这几样配料让沙拉酱少了甜腻,多了些清爽,荸荠和酸黄瓜更给沙拉酱增添了一丝爽脆的口感,难怪老李喜欢。

外边还是阴雨天气,虽不能饭后散步,但也一定要下楼一趟,去买些吐司,明天做些金枪鱼三明治给老李带去单位吃。

不说喽,老李要到家了,准备开饭去了……

金枪鱼芝士饭团

金枪鱼芝士饭团

材料:米饭、鸡蛋、芝士、海苔、雄鸡标™金枪鱼沙拉酱

金枪鱼芝士饭团原料

金枪鱼芝士饭团的做法

1.锅里加水,鸡蛋洗净外皮后放入锅内,锅里的水烧开后关火闷7-8分钟。

金枪鱼芝士饭团的做法

2.煮好的鸡蛋捞出用凉水浸泡一会,剥去皮。

金枪鱼芝士饭团做饭

3.用勺子将蛋黄压碎,蛋清用手掰成小块。芝士切成小块,再放入一大勺金枪鱼沙拉酱,同鸡蛋拌匀。

4.双手带上一次性塑料手套,取适量的米饭团成饼状。在米饼的中央放上一勺拌好的金枪鱼沙拉酱,再取适量的米饭将金枪鱼沙拉酱完全盖上,团成饭团。

金枪鱼芝士饭团

5.用手将团好的饭团整理成三角形,用海苔贴在饭团上即可。

金枪鱼芝士饭团

艾米的小啰嗦

1.米饭焖好再放至微温再用来做饭团最好。

2.可以在米饭里根据自己的口味添加些果醋或者日式的寿司醋来调味。

3.如果有饭团模具,就更方便。如果没有,用手来团也是不错的。

4.饭团的形状不拘于三角形,根据自己的喜好来选择形状就好。

金枪鱼的营养价值

金枪鱼别名鲔鱼、吞拿鱼。为高度跨洋性的洄游鱼,全世界各大洋都能找到它的踪迹。常见的金枪鱼有四种——黑金枪、黄鳍金枪、长鳍金枪和大目金枪。金枪鱼活动能力强,生命力旺盛,金枪鱼必须时常保持快速游动,才能维..[更多]


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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