枸杞车前草蛋清汤的做法
枸杞车前草蛋清汤
用料：鸡蛋1个，枸杞(连授)20克，鲜车前草60克。
枸杞车前草蛋清汤的做法
(1)鸡蛋取蛋清，枸杞摘叶洗净，梗洗净折段(或自绕成扎)；鲜车前草(连头）洗净
(2)把枸杞梗和车前草放入锅内，加清水适量，煮沸15分钟，去掉构杞梗和车前草，放入枸杞叶、鸡蛋清，搅匀煮沸，调味供用。
功效
清热利水，轻身。
枸杞的营养功效
枸杞的营养功效：增强免疫力，延缓衰老。枸杞性味甘平，含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、钙、磷等人体所必需的养分，能够滋养肝肾、养血生精，增强人体免疫力..[更多]