洋葱煎蛋的做法
洋葱煎蛋
主料：洋葱1个，鸡蛋2个，青椒1个，红椒1个。
调味料：盐、胡椒粉、番茄酱、黄油、植物油各适量。
洋葱煎蛋的做法
1．青椒、红椒、洋葱均洗净切成丝。
2．鸡蛋打散，备用。
3．取一空盘，在盘底倒上植物油，放入微波炉中以高火加热4分钟，倒入制法l中备好的材料及盐、胡椒粉、番茄酱，拌匀。
4．重新取一空盘，倒入植物油，先用高火加热5分钟，再倒入2中备好的蛋汁，用微波高火加热1分30秒，加入3中拌好的材料及黄油，用高火加热30秒即可。
特色介绍：可以降低胆固醇，预防血栓的形成。
洋葱的营养价值
洋葱，又叫玉葱、球葱。洋葱含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等营养成分..[更多]