猪肝绿豆粥的做法
菜系及功效:明目食谱
猪肝绿豆粥食料：新鲜猪肝100克，绿豆50克，大米100克，食盐、味精各适量。
猪肝绿豆粥的做法：
先将绿豆、大米熬粥，将成熟时加猪肝(切条)同煮，熟后加调味品即可。
猪肝绿豆粥功效：补肝养血，清热明目。
保健应用：每日1～2次，每次1碗，可连服3～5天。适于肝虚血少引起的视力减退，视物模糊者食用。
绿豆的营养价值
豆类品种繁多，每种豆子含有的营养成分都不同,也都有不同的功用，下面我们将介绿豆的营养价值：绿豆的蛋白质含量比较高，约为10％。20％，比面粉和小米的含量高出2—3倍；氨基酸的含量也比较高..[更多]