何首乌煲鸡蛋的做法
何首乌煲鸡蛋
原料：伺首乌10克，鸡蛋2个，盐3克，麻油5克，鸡汤200毫升。
功效：补肝肾，益精血。适用于阴亏肝郁型冠0病患者食用。
何首乌煲鸡蛋做法
(1)把何首乌烘干，打成细粉；鸡蛋煮熟，剥去壳。
(2)把鸡蛋放入锅内，加入鸡汤200毫升，加入何首乌粉，再放入鸡蛋、盐，用文火煲15分钟即成(食时加入麻油)。
鸡蛋保健功效
鸡蛋又有卵黄和卵白之分，李时珍在《本草纲目》中有云：“卵白，其气清，其性微寒；卵黄，其气浑，其性温。卵白能清气，治伏热，目赤，咽痛诸疾。卵黄能补血，治下痢，胎产诸疾。”..[更多]