锁阳羊肉粥的做法
菜系及功能:补肾食谱
锁阳羊肉粥原料:锁阳10克，精羊肉、粳米各100克，葱、姜各适量。
做法:
1)将羊肉洗净切细，先煎锁阳，去渣取汁，后人羊肉与粳米同煮为粥。
2)待粥将成时，加入精盐、葱、姜等调味，稍煮一二沸即可。
功效:温阳补肾。适用于平素阳虚、畏寒肢冷、腰膝酸软、阳痿、老年便秘等症。大便溏泻及阳强、早泄者慎用。
羊肉的营养价值
羊是我国三大肉用家畜之一，也是全国食用范围最广、烹饪方法最具特色的肉类之一，分山羊、绵羊两种，一般绵羊肉质细嫩，较为好吃。对游牧民而言，羊浑身都是宝，羊头可作供奉晶、羊角尖可作挂勾、整支羊角可作帐篷的..[更多]