三参五仙汤的做法
菜系及功效：贫血食谱 缺铁性贫血食谱
三参五仙汤
组成：南沙参15克，炒党参15克，丹参15克，仙灵脾10克，仙鹤草10克，焦三仙10克。
功用：健脾消食，补气生血。
适应证：小儿缺铁性贫血，尤其是小儿营养不良性贫血症属食滞脾胃者，症见常期挑食、偏食，面色萎黄，爪甲无华，腹胀，纳呆不思饮食，舌质淡，苔腻，脉弦细。
注意事项：本方药性较平和，对于大多数小儿均适用。气虚明显者加炒黄芪15克，白术6克；大便于结者加炒白芍10克，制大黄5克；夜寐不宁者加何首乌10克，夜交藤10克。
方源：周炜．三参五仙汤治疗小儿营养性贫血