熙春酒的做法
菜系及功能:补血食谱
熙春酒原料:枸杞子150克,龙眼肉150克,女贞子150克,仙灵脾150克,生地120克,绿豆120克,白酒3000克。
熙春酒的做法:
先将生地,女贞子捣碎粗末,绿豆捣破,枸杞子拍烂。与龙眼肉共装入白布药袋中;次将酒倒人瓷坛,猪油人锅炼过,乘热倒人酒中搅匀,再把药袋置于酒坛中,加盖密封;21日后再开启,即可饮用。
食法:每日3次,每次10—20克,饭前饮用。
功效:补肾养肝,润肺止咳,益气血,强筋骨,泽肌肤,美毛发。原料中枸杞子、女贞子、仙灵睥补肾养肝、聪耳明目,强筋壮骨;配以龙眼肉补心脾,益气血,乌须发;生地、绿豆养阴生津,清热解毒,润肺止咳;此外,绿豆与生地同用还可缓解酒中热性。故诸药制成酒剂,用于因肝肾虚损而致的腰酸、遗精,面容憔悴及老年性久咳症,疗效颇佳。此酒配方严谨,药性平稳,老年瘦弱体虚者经常服用,有抗早衰、延年益寿之功。