百合芹菜的做法
菜系及功效：贫血食谱 保健食谱
百合芹菜原料：芹菜嫩茎200克、鲜百合50克、盐、味精。
百合芹菜的做法：
芹菜嫩茎200克切寸段，用开水烫一下捞出，鲜百合50克掰开瓣，炝锅后下芹菜、百合翻炒片刻，加适量盐、味精即成。
百合芹菜功效：取其清肺胃郁热、通利血脉、止咳安神之功效，适用于贫血、久咳、心烦、口渴、头晕等症。健康人可常服。
芹菜的营养价值
芹菜有两种，生干招泽地带的叫水芹（又名水英、野芹菜人生干旱地的叫旱芹（又名药芹、香芹）。芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素儿维生素BI、维生素BZ、烟酸、维生素巳钙、磷、铁及粗纤维等成分。..[更多]