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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-14
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基围虾300克
青椒1个
红辣椒1个
大葱适量
生姜1小块
大蒜2瓣
干辣椒30克
食盐 适量
白糖 适量
植物油 适量
主料：基围虾300克； 辅料：青尖椒1个、红尖椒1个、葱1截、姜1小块、蒜2瓣、干辣椒30g； 调料：盐、糖、植物油 做法： 1． 基围虾挑去虾线，剪去虾须和虾脚，清洗干净； 2． 锅烧热，放少许油，油烧热后，放入干辣椒爆香； 3． 放入基围虾，翻炒至虾变色； 4． 放入青红椒和葱姜蒜； 5． 继续翻炒一分钟，加少许盐； 6． 加少许糖，翻炒均匀即可。
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