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芥末猪耳朵

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-14

5893人看过

查看评论 0条

芥末猪耳朵
  • 栏目:川菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
芥末猪耳朵的做法

  1、将熟猪耳朵切丝备用

  2、黄瓜切丝备用

  3、为了使芥末的香辣之气发出来,先将小碗用开水烫一遍,将芥末倒入小碗内加入20克滚开

  的开水冲开,加盖闷大概15分钟备用

  4、醋、生抽、蚝油、白糖、香油调匀后倒入芥末碗中继续闷3分钟备用

  5、切好的熟猪耳朵、黄瓜倒入大碗中,与芥末碗中的调料搅拌均匀后装盘即可食


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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