枸杞炖羊肉的做法
菜系及功能：保健食谱 贫血食谱
枸杞炖羊肉原料：羊肉250克、枸杞子20克、豆豉、葱、料酒、酱油、盐、清水
枸杞炖羊肉的做法：
羊肉250克切块，沸水中氽片刻捞出放人沙锅内，放入枸杞子20克，豆豉、葱、料酒、酱油、盐、清水适量，烧沸去浮沫．用文火炖至羊肉熟烂，加入味精即成。
枸杞炖羊肉功效：取其滋肾养肝明日之功效，适用于贫血、神经官能症、成人早衰、老年体弱等症。健康人可常食用。
羊肉的营养价值
羊是我国三大肉用家畜之一，也是全国食用范围最广、烹饪方法最具特色的肉类之一，分山羊、绵羊两种，一般绵羊肉质细嫩，较为好吃。对游牧民而言，羊浑身都是宝，羊头可作供奉晶、羊角尖可作挂勾、整支羊角可作帐篷的..[更多]