花生牛肉汤的做法
花生牛肉汤
用料：牛肉650克，花生仁50克，淡奶l小瓶，红枣12粒，陈皮5克，姜2片。
花生牛肉汤的做法
①牛肉洗净，切厚块，放滚水中煮5分钟，捞起过冷河、沥于水；花生用热水烫过、去衣；红枣(去核)洗净，陈皮浸软、洗净。
②将牛肉、花生、红枣、陈皮、姜放入煲里，加开水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，加入淡奶，调味即可。
功效：补血养颜。
花生的功效与作用
花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果，为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后，花茎钻人泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，它所提供给人体的热量，在同样情况下比牛奶高2倍..[更多]