红花祛斑粥的做法
菜系及功能:养颜食谱
红花祛斑粥原料:粳米100 g，母鸡汤1。00 ml，红花、川芎各3 g，当归12 g，生黄芪6 g，盐、味精、香油各适量。
红花祛斑粥的做法:
将红花、当归、川芎、生黄芪放入锅中，加清水适量，煎煮取汁，加清水再煎煮取汁；将两次所取药汁与淘洗干净的粳米、母鸡汤同倒人锅中，用文火煮至米烂熟时，加盐、香油、味精调味即可。每日1剂，分2次食完，连食10日。
保健功效:有补气活血，润肤祛斑之功。适用于气血两虚或血瘀所致面色苍白，眼圈发黑。
母鸡的营养价值
老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风，故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。按照一般人的习惯，多喜欢吃鲜嫩的鸡项，不爱吃肉粗骨..[更多]