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香甜黄瓜玉米粒的做法

菜谱创建时间

创建时间:2012-05-22

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香甜黄瓜玉米粒的做法
香甜黄瓜玉米粒的做法的主料:
甜玉米

甜玉米1个

香甜黄瓜玉米粒的做法的辅料:
黄瓜

黄瓜1根

香甜黄瓜玉米粒的做法的调料:
食盐

食盐 1/2茶匙

黑胡椒粉

黑胡椒粉 1/3茶匙

牛奶

牛奶 2汤匙

香甜黄瓜玉米粒的做法的做法

美食原料:黄瓜1根 甜玉米1根

调料:盐1/2茶匙(3克) 黑胡椒碎1/3茶匙(2克) 牛奶2汤匙(30ml)

做法:

1)黄瓜刷净后切成1cm见方的小丁,将新鲜的甜玉米,用刀子取下玉米粒。

2) 锅中倒入油,大火加热,待油温5成热时,先放入玉米粒炒1分钟,再放入黄瓜丁,然后撒入盐,翻炒均匀,淋入牛奶,最后加入黑胡椒碎,继续炒30秒,即可出锅。

超级啰嗦:

**玉米粒一定要用甜玉米粒,并且是新鲜的玉米粒,最好不要用速冻的,口感不好。

**要注意材料放的顺序,先炒玉米粒,玉米粒炒到6成熟时,再放黄瓜丁,这样能保证黄瓜丁不老,玉米也熟了。

 

**这道菜不需要其他的调料,但黑胡椒碎是不可少的,它能增加菜的口感。

 

**甜玉米本身就很甜,所以,就不要再加糖了。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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