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    美食天下菜谱

    五香鸽子

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-14

    2469人看过

    查看评论 0条

    五香鸽子
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：五香味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    五香鸽子的做法
    1. 将肉鸽开膛去内脏冲洗干净；
    2. 蒜苗掐去老根洗净切成3厘米的段；
    3. 锅置火上放没烧至六成热，将肉鸽入油锅氽至半熟捞起控去油，斩成小长方块，码在扣碗中；
    4. 加酱油、料酒、桂皮、姜、葱、八角、白糖调好味上笼蒸酥；
    5. 食时扣入深盘中，把蒜苗炒熟围边即成。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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