蓝莓山药（食惟天有机菜谱）的做法
食惟天天目湖有机蔬菜种植基地位于国家AAAA级旅游景区——溧阳天目湖饮用水水源保 护地内。基地周边群山环抱，湖水清冽，空气 清新，土壤肥沃，远离城市污染。目前，公司拥有生产用地1000余亩，后备土地10000余亩，按照有机方式生产。基地既有高标准8米独栋有机大棚生产 区，又有自然露地种植生产区，秉 承顺应自然，不进行反季节生产的原则，长期按照罗代尔农场的种植方式种植特色和普通有机蔬菜100余种，是食惟天公司进行有机蔬菜生产重点基地之一。
美食原料：有机山药1根 蓝莓果酱30克
辅料：清水100ml 冰糖20克
做法：
1、将山药洗净去皮后再清洗干净，切成2段。蒸锅中倒入水，大火煮开后，放入山药，用大火蒸20分钟，直到山药变软，盛出稍稍放凉。
2、趁着山药温热的时候，放入碗中用勺子压成细腻的泥状，不要有结块。
3、小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖。
4、用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。
5、将山药泥按个人喜好整出形状，最后淋上蓝莓酱即可。
食惟天绿色街区•有机达人PK赛进行中（截至日期：2012.1.8）
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