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    首页 菜谱大全 汤粥 萝卜炖排骨
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    美食天下菜谱

    萝卜炖排骨

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-05-16

    692人看过

    查看评论 0条

    萝卜炖排骨
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    萝卜炖排骨的做法
    原料： 
    排骨300克，白萝卜（中个儿）1个，粉丝2小把。 
    姜片5片，黄酒1汤匙，生抽1汤匙，白醋1茶匙，白胡椒粉1小撮，葱花，香菜碎和盐适量。
    步骤： 
    1、排骨放冷水中直至大火煮沸，转小火再煮5分钟，捞出洗净。 
    2、萝卜洗净去皮，切厚半圆片。锅中放食材三倍的冷水，大火烧开，放排骨，姜，生抽和黄酒，烧开后转小火放白醋和白胡椒粉。 
    3、小火煮大约1个小时后，放入萝卜；煮大约40分钟，萝卜熟后，调入盐，加入粉丝再煮10分钟即可，出锅撒点香菜碎和葱花。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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