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红烩花菜

菜谱创建时间

创建时间:2012-05-16

882人看过

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红烩花菜
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
红烩花菜的做法
原料:花菜300克 西红柿2粒

辅料:蒜末 香葱各适量

调味:番茄酱 盐 糖 鸡精

做法:
1、花菜撕成小朵,烧开水放入焯烫至8成熟过凉待用

2、蒜剁末、葱切颗粒

3、西红柿表面划十字刀,放入烧开的水中浸泡3-5分钟(这样很容易撕去外皮),然后剁碎
4、锅内入油爆香蒜末和葱白,放入番茄丁转中火焖炒出红汁

5、加入花菜翻炒入味,放点番茄酱、盐、糖和鸡精,收汁后撒些香葱末即可(如果汁太多,可以用水淀粉勾芡下)


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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