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美食天下菜谱
创建时间:2012-05-10
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胡萝卜20克
牛腱子肉200克
枣8粒
生姜2片
水1500ml
料酒 少许
食盐 适量
材料: 胡萝卜200克、牛腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升 调料: 酒少许、盐适量 作法: 将牛腱洗净,切成条块状备用; 将胡萝卜洗净后切块备用; 将牛腱氽烫后捞起备用; 把水煮开后,放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片,以中为炖煮1.5小时,然后再加入调味料调味即可。 特点: 活血明目、抗氧防皱 功能: 活血、健体、明目
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