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美食天下菜谱
创建时间:2012-04-15
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嫩玉米400克
青豆25克
菠萝25克
淀粉适量
冰糖 250克
材料: 新鲜嫩玉米400克、罐装菠萝25克、青豆25克、淀粉适量 调料: 冰糖250克 做法: 将玉米粒洗净, 放入适量开水, 上笼蒸1小时取出;菠萝切成小颗粒; 锅内放入适量水和冰糖,烧开,待糖溶化后,放入玉米粒、菠萝粒、青豆烧开,用水淀粉勾芡,装入汤碗内即可。 特点: 汁浓香甜,营养丰富。 烹饪技巧: 如果用罐装玉米羹做这道菜,味道同样鲜美,而且省时省力。
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