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美食天下菜谱
创建时间：2012-04-09
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西兰花250克
香菇50克
口蘑50克
植物油 30克
高汤 2大匙
料酒 半大匙
精盐 1小匙
白糖 半小匙
材料： 西兰花250克、香菇50克、口蘑50克 调料： 食用油30克、高汤2大匙、料酒半大匙、精盐1小匙、白糖半小匙 做法： 西兰花洗净，切小朵；香菇泡软、去蒂；口蘑洗净，对切； 锅中倒入油烧热，放入香菇炒数下，加入西兰花、 口蘑及高汤、料酒、精盐、白糖拌炒均匀，改小火焖10分钟即可。 特点： 清香诱人，味道鲜美。 烹饪技巧： 最后放西兰花是为了防止炒制时间过长，西兰花变黄。
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西兰花洗净，切小朵；香菇泡软、去蒂；口蘑洗净，对切；.jpg)
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