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    美食天下菜谱

    豉椒桂鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-14

    3386人看过

    查看评论 0条

    豉椒桂鱼
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：豆豉味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    豉椒桂鱼的做法
    1. 将桂鱼宰杀后洗净；
    2. 再从鱼肚下刀把背脊和肉宰断，扒于盘中；
    3. 将豆豉炒香调味起锅；
    4. 将尖椒切颗，拌在豆豉里面之后；
    5. 将豆豉盖在桂鱼全身，上笼蒸5分钟取出；
    6. 取锅烧油六成热，淋于桂鱼上即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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