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豉椒桂鱼

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-14

3388人看过

查看评论 0条

豉椒桂鱼
  • 栏目:川菜 工艺:
  • 口味:豆豉味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
豉椒桂鱼的做法
1. 将桂鱼宰杀后洗净;
2. 再从鱼肚下刀把背脊和肉宰断,扒于盘中;
3. 将豆豉炒香调味起锅;
4. 将尖椒切颗,拌在豆豉里面之后;
5. 将豆豉盖在桂鱼全身,上笼蒸5分钟取出;
6. 取锅烧油六成热,淋于桂鱼上即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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