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    首页 世界美食 西餐系列 自制奶油白酱
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    美食天下菜谱

    自制奶油白酱

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-12-08

    11083人看过

    查看评论 0条

    自制奶油白酱
    • 栏目：西餐系列 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    自制奶油白酱的做法

    自制奶油白酱的做法（西餐基础）



    自制奶油白酱的做法（西餐基础）



    材料:


    鲜奶油50克 牛奶300克 黄油(1)50克 黄油(2)20克 面粉50克


    制作方法:


    01.将鲜奶油和牛奶搅拌均匀后,煮滚待用.


    02.锅内小火将黄油(1)50克煮至溶化.


    03.放入面粉混合,炒至香味溢出.


    04.将面粉和黄油炒至均匀备用.


    05.在炉上一边搅拌一边慢火,加入作法1的材料,并避免烧焦.


    06.仔细搅拌均匀.


    07.倒入溶化的黄油(2)20克混合.


    08.最后混合好的面酱.
    自制奶油白酱的做法（西餐基础）



    来源：http://zuzu88.blog.sohu.com/106687541.html
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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