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芙蓉银耳

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-14

4633人看过

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芙蓉银耳
芙蓉银耳的主料:
银耳

银耳200克

芙蓉银耳的辅料:
鸡蛋

鸡蛋150克

芙蓉银耳的调料:
食盐

食盐 10克

味精

味精 5克

胡椒粉

胡椒粉 5克

玉米淀粉

玉米淀粉 4克

猪油(炼)

猪油(炼) 8克

芙蓉银耳的做法

 

芙蓉银耳的食材:银耳(干)200克;

辅料:鸡蛋150克;

调料:盐10克、味精5克、胡椒粉5克、淀粉(玉米)4克、猪油(炼制)8克

做法:

1. 银耳洗净,鸡蛋打散,与清水,少许盐在碗中调匀,蒸成蛋羹,盛在碟中待用;

2. 锅中放油烧热,添汤,稍多于银耳为宜,再把银耳和其他调料下锅烧煮,勾芡,淋在蛋羹上即可。

 


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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