糙米枸杞炖鸡汤的做法
糙米枸杞炖鸡汤的做法（荤菜）
材料：
鸡腿、糙米、枸杞、盐、料酒、葱、姜
做法：
1、鸡腿肉剁成合适大小，用清水冲洗干净；
2、锅里烧水，水沸腾后将鸡腿块，葱、姜、料酒一起放入锅中，将鸡腿肉煮出血水后捞出；
3、糙米浸泡1小时，加水，用搅拌机打碎
4、砂锅中放入足够量的水，加入糙米汤和鸡腿肉，和枸杞，大火烧沸后转小火，煲40分钟，鸡肉熟后放盐调味即可。
小贴士：
由于汤锅中加了糙米，所以锅子沸腾后，汤水很容易外溢，所以一定要注意火候，盖子不要盖的太严，经常掀盖搅拌下防止米粘锅。
糙米枸杞炖鸡汤，特别补身的一道汤。这里糙米是用搅拌机把糙米打碎了，所以更容易吸收，糙米吸收了鸡肉的鲜美，特别的好吃。强烈推荐大家试下这道汤。