萝卜虾皮汤的做法
萝卜虾皮汤的做法(男孩青春期发育多补钙)
虾皮是海产品中含钙量较多的一种食品,用它煮汤特别的鲜美,煮之前要先用清水泡一会,然后再
在油锅里炒炒,你会看到牛奶一样的汁水。
萝卜虾皮汤是我们家上桌率比较高的汤,也是我最爱显摆厨艺的拿手绝活~~因为最后放的半
小碗调好的面汤水,是此汤的重要调味剂!
不信你就试试,看孩子能不能喝完了还要用舌头舔舔碗吧~~
【萝卜虾皮汤】
原料:白萝卜、花生米、虾皮
粉丝、一勺面粉
准备:
1.花生米、粉丝提前泡1小时虾皮泡10分钟
2.花生米一切两半
3.萝卜切丝
4.准备一勺面粉放碗里
5.加入少许清水调成稀面汤
做法:
1.油热放虾皮翻炒几下会有牛奶
一样的汁水渗出
2.加入花生米翻炒几下
3.放适量清水煮开,然后撇干净
上面的浮沫
4.加入萝卜丝
5.加入粉丝再次煮开,至粉丝
花生熟透
6.加入调好的面汤水,滑散煮
开后加盐调味即可。
面汤水是增加香味的重要因素
现在这个春暖花开的时候,四季中的黄金季节,俗话说的好一年之计在于春,万物生长最多的季节,小孩子会在这个时候长个很多。尤其是面临青春期发育时期的孩子,也许就会蹭蹭地使劲长高。
在书上看到这个时期的叫转骨阶段。转骨是指当儿童转变为成人时身体上的变化,也就是儿童向成人过渡的时期,开始并叫做青春期。这个时期的男孩子身高、体重会猛增,伴随而来的还有声音变粗、胡须和腋毛开始长出等等,非常明显的生理变化,这些要以后在说,挺多的。
既然蹭蹭地使劲长高,最主要的还是骨骼的生长。钙质是促进骨骼生长的主要原料。
含钙较多的食物有:奶类;各种豆及豆制品类;海带、鱼、虾、蟹的多种海产品类;排骨、鸡肉、鸡蛋类;黑木耳、胡萝卜、芝麻、蘑菇、芹菜等的蔬菜类;花生、莲子、苹果、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子等的水果及干果类。
多晒太阳:能使人体自身含有的维生素D,转化为利于钙合成的活化维生素D
体育锻炼:运动也能够增加钙元素的活动,加速其代谢,促进吸收