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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-26
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怀山药炖甲鱼的做法
【原料】
甲鱼、怀山药片、枸杞子、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香菜
【做法】
1、将甲鱼宰杀制净；葱、姜洗净切片；香菜择洗干净切段。将甲鱼放沸水中烫一下，去净外部薄皮
2、洗净切块
3、砂锅内家清汤或者开水，放入甲鱼、怀山药片、枸杞子及调料，小火炖1小时
4、加鸡精调味，撒上香菜
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d1e0b2f0100h5ef.html tags:
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