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美食天下菜谱
创建时间:2011-11-26
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鲜莲鲫鱼的做法(荤菜-夏日滋润肌肤的清补汤)
汤醇浓鲜滋养肌肤,清补度暑热
原料:
鲫鱼、新鲜莲子、黑木耳、红枣
做法:
1) 将新鲜鲫鱼刮鳞去鱼内脏后,洗净漓干。
2) 黑木耳、红枣浸泡后,洗净。
3) 新鲜莲子剥壳去莲白衣膜。
4) 热油锅,将鲫鱼煎至两面金黄,加料酒、清开水,大火煮开
5)然后放入黑木耳、红枣,小火慢慢炖至汤浓时,放入新鲜莲子,加盐,胡椒粉、蘑菇精、葱花略煮入味即可
特点: 汤浓味鲜 滋养清补
来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_3d40b2850100eddp.html tags:
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