萝卜汤、甜豆炒肉片的做法
萝卜汤、甜豆炒肉片的做法(荤素搭配)
滚一个萝卜汤~~~
材料简单做法更简单:
1、准备「杞子、薑片、胡椒数粒」
2、3、萝卜切片,出一出水,这样可以略略去掉萝卜的苦涩味,当然不讲究都可以省略这步。我反正排骨都要出水,顺便萝卜都出一出~~
4、所有材料摆进煲里加水,煲一个钟头左右即可~~~
萝卜汤啥时都这么香喷喷了~~
炒多个菜,极简单,材料如下图所示
1、猪肉用豉油糖生粉薑丝醃好味
2、木耳发好洗净
3、红萝卜切好
4、甜豆去筋,出一出水。
先炒熟肉片另外装起,然后倒入其它材料入镬炒熟,给少少盐调味。
因为我喜欢吃比较绵软的甜豆,所以略加水焖一焖等它再熟些~~
然后将肉片倒进入去一起兜匀味道,最后打个蚝油芡,装碟~~
「蚝油芡:水、生粉、蚝油」
一菜一汤,简单~~