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蘑菇奶浓汤

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-26

5564人看过

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蘑菇奶浓汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蘑菇奶浓汤的做法

蘑菇奶浓汤的做法(西餐)


蘑菇奶浓汤的做法(西餐)


汤品

蘑菇奶浓汤


这是跟大饭店里的西餐厨师新学的,自己第一次学做,味道不错,拿来与大家分享。


材料:


口蘑100克、香菇100克、高汤300克、洋葱1/4个、法式面酱20克、鲜奶油20毫升、盐2克


做法:


1、将蘑菇洗净切碎、洋葱洗净切碎。


2、锅中放高汤,用大火烧开转小火,加蘑菇、洋葱、法式面酱煮至蘑菇熟。3、待稍冷却后,用粉碎机打成糊,开火继续煮,加盐、鲜奶油煮开即可。


蘑菇奶浓汤的做法(西餐)



来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b7197620100lxnn.html
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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