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枸杞鸽子汤

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-26

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枸杞鸽子汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
枸杞鸽子汤的做法

枸杞鸽子汤的做法(荤菜菜谱)



枸杞鸽子汤的做法(荤菜菜谱)






材料:鸽子,料酒,姜片,天麻,枸杞,盐
步骤:
1.鸽子清理好割掉PP,清洗干净,入加了料酒,姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净。
2.再把炖锅里加入足够量的清水,放入姜片,葱段,天麻和鸽子。
3.大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂。
4.撒一把枸杞,加盐调味后再炖15分钟左右即可。

枸杞鸽子汤的做法(荤菜菜谱)

PS:
炖鸽子汤的时间要根据鸽子原材料不同自行调整,鸽子越老炖的时间越长。我这锅炖了3个半钟头。
炖好的鸽子,用筷子能很容易戳过。


枸杞鸽子汤的做法(荤菜菜谱)








来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60739de80102dql0.html
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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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