微波炉做丝瓜汤的步骤的做法
主料:
丝瓜、香菇、葱、姜
配料:
盐、蚝油、鸡精、高汤精、胡椒粉、香油、粉芡
制作:
1、香菇晒10分钟的太阳,清洗.用烫水泡发切丝,葱、姜切末备用.
2、丝瓜清洗去皮,从中间一切俩半,再切成薄片,用少许盐腌一下,防止丝瓜变色。
3、在微波容器里到上开水,放香菇丝、盐、蚝油、鸡精、高汤精、微波高火两分钟,取出、把丝瓜片、
4、胡椒粉、葱、姜末放入容器里,高火一分钟,取出勾芡,再送如微波炉中,高火一分钟,取出、点香油即可。
需要注意的是:
在取出微波容器时,注意不要被烫到。