柠汁鸡脾的做法
材料:
鸡脾2只(也就是鸡后腿)
生抽 1汤匙
柠檬汁 3汤匙
花生油 1汤匙
姜 2片(切碎)
料酒 半汤匙
盐 适量
红辣椒 1个
蒜头 3瓣(切沫)
白芝麻 适量
白糖 半汤匙
制作方法:
1 将鸡脾洗干净,用叉子在上面刺穿,然后加入所有的调料,搅拌均匀腌1个小时,中途一定需要翻搅数次使之入味哦.
2 鸡脾尾端用铝箔纸包好,然后把鸡脾放置盘中,放入微波炉烧烤.(因为没家的微波炉功能不太一样,所以我这里仅供参考哦,我家的微波炉是带光波烧烤功能的, 所以我直接按光波烧烤,然后微波炉会自动按鸡脾的重量选择烧烤时间,开始烤啦~~~~我家的机器自动选择的时间是35分钟.
3 烤的中途,要记得翻另一面烤哦~~
4 时间到了,记得戴微波手套把菜取出来,小心被烫到哦~~然后我们就进行小小的装饰就OK了~~我用的装饰品有:鲜柠檬 2片 芹菜 少许 蛋糕吸油花边指 2张(哈哈,方便用手直接拿着吃)