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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-13
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食谱原料：
大麦适量，小红枣8-10枚。
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制作方法：
1.大麦用温水浸泡，红枣洗净。
2.把大麦和红枣放在一起，加适量水，用旺火熬煮。
健康提示：
大麦营养丰富，每100克可食部分含有蛋白质10.2克，碳水化合物63.4克，膳食纤维9.9克，还含有胡萝卜素、视黄醇、维生素B1、维生素B2、尼克酸、尿囊素以及钾、钙、镁、铁、锌、铜、磷、硒等多种微量元素，具有高纤维、高抗氧化成分，不含胆固醇，脂肪含量低。
(图片来源于CFP)
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