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生拌紫甘蓝

菜谱创建时间

创建时间:2011-05-28

15641人看过

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生拌紫甘蓝
主料:
辅料:
调料:
生拌紫甘蓝的做法


 

做法:


 

紫甘蓝切丝,尽可能切得细,用少许精盐拌匀后腌制十分钟左右。


 

这段时间可以用蒜茸加入1:1的糖醋混合成调味汁。


 

炒锅加适量植物油,烧热,放入花椒、干的红辣椒,浇在甘蓝丝上,拌匀


 

上桌前浇调味汁,拌匀,吃。


 

提示:做法同样适用于白色和绿色的甘蓝。


 

 


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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