猪肚白果汤

猪肚白果汤的做法
主料： 猪肚400g 白果15颗 辅料： 红枣10颗 盐适量 生姜适量 料酒适量 胡椒粉适量

1.肚用生粉，醋揉搓后冲洗，反复3次。

2.水中放入姜片和料酒烧开，加入猪肚焯2分钟。

3.把猪肚清洗干净。

4.猪肚切块加入砂锅中。

5.加入4片生姜。

6.红枣洗净加入锅中。

7.一次性加足水，大火煮开后转小火煲1小时。

8.加入白果接着再煲40分钟。

9.最后加入胡椒粉和盐调味即可。