鹿肉丸子

鹿肉丸子的做法
主料： 梅花鹿肉1000g 香菇6-7个 薯粉适量 辅料： 料酒，None 东古一品鲜None 盐None 鸡粉None 香油None 十三香None 葱，姜沫None 鸡蛋一个None

1.鹿肉用料理机打成绒，也可以手工剁碎。

2.香菇洗净后焯水，剁碎，葱，姜切沫

3.鹿肉放调料腌制十五分钟，每隔一会按一个方向搅拌，重复多次，这样肉更抱团。

4.薯粉用水泡软

5.氽丸子汤里的小料切好备用

6.丸子用手团好用勺子放好

7.清水烧开，放姜，丸子，粉条，煮熟调味

8.哦了，开吃！