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美食天下菜谱
创建时间：2011-07-12
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韭菜500克
食盐 10克
味精 3克
色拉油 40克
拣去韭菜中的老叶、茎衣、老梗、杂草等，洗净后沥水，再切成约4厘米长的段，待用。 将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至八成热时，推入韭菜，随即快速煸炒数下，加入精盐和味精，煸炒数下至熟就可起锅装盘。
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