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美食天下菜谱
创建时间:2011-06-28
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1.金针菇洗净,去根部,切成4厘米长的段;油菜心洗净后将粗部削成橄榄状;油菜心与金针菇一起在沸水锅中焯一下捞出,沥净水分。2.锅架火上,倒入油烧至七成热,放入金针菇,菜心一起下锅翻炒几下,加上绍酒、精盐、味精,用湿淀粉勾芡,淋入麻油即成。
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