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药膳猪肚鸡

菜谱创建时间

创建时间:2018-10-07

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药膳猪肚鸡
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
药膳猪肚鸡的做法
主料: 猪肚600g 光鸡500g 黄芪30g 党参40g 辅料: 油适量 盐适量 生姜20g 红枣30g 花生50g 面粉100g

1.材原图,还有花生忘记放入拍照了

2.猪肚用盐、面粉反复搓洗至没异味

3.光鸡清洗干净剁块,花生洗净待用

4.砂锅内置入清水,然后把党参、黄芪、红枣、姜片放入

5.把花生、鸡块袋入猪肚内

6.用针线缝合起来

7.再放入砂锅内

8.大火烧开,小火慢炖2.5-3小时

9.猪肚已经炖至酥烂,用筷子轻轻的就可以裂开


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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