香葱小芋汤的做法
主料: 小芋头500克 宣传册100克 辅料: 花生油3ml 盐3克 鸡粉1克
1.香葱小芋汤,是广东客家的一种小汤做法。自从上次做了菜心芋汤,回味无穷。今天下班回来晚了,没有买菜,再阳台上扒了几个葱,把家里小芋头来煮熟,做了一款美味的香葱芋头汤。粤菜就是简简单单,清淡好吃。
2.香葱小芋汤,是广东客家的一种小汤做法。自从上次做了菜心芋汤,回味无穷。今天下班回来晚了,没有买菜,再阳台上扒了几个葱,把家里小芋头来煮熟,做了一款美味的香葱芋头汤。粤菜就是简简单单,清淡好吃。
3.煮熟的芋头,切块、香葱洗净切碎;
4.热锅倒油,把切的芋块炒香;
5.芋块一边翻炒一边压碎成泥或小块。
6.加入沸水、鸡粉,再次煮沸改为小火熬煮成浓汤;
7.盐,香葱放入锅中,拌均即可。