乌鸡炖花旗参汤

乌鸡炖花旗参汤的做法
主料： 乌鸡半只 花旗参15克 辅料： 油适量 盐适量 红枣3个 龙眼干6粒 姜1片

1.1、 乌鸡洗净斩件。

2.2、 红枣泡发，龙眼干去核

3.3、 红枣去核

4.4、 将乌鸡、红枣、龙眼肉放入砂锅中。加入花旗参及姜片

5.5、 加入适量水。加盖。

6.6、 用电炖锅炖（电炖锅内加入适量水和蒸架）。按至筋骨类。我煲了约3个小时，煲至骨肉分离。

7.7、 加入适量盐，搅匀。

8.8、 出锅前加了少量枸杞做点缀