板栗煲鸡

板栗煲鸡的做法
主料： 板栗450g 鸡600g 辅料： 红枣6个 北芪20g 生姜3片 盐1茶匙

1.在板栗身上划两刀。

2.放水里煮至裂开，接着把板栗剥壳（板栗要先泡着，一边剥一边拿，不要一下全拿出来，冷了不好剥）。

3.剥好的板栗清洗干净，再把其它配料清洗干净。

4.鸡肉焯水后冲洗干净。

5.把所有食材和配料放进汤煲里，加进6大碗水。

6.水火煲开后继续煲约20分钟后调小火，继续煲一小时左右。

7.最后加进盐拌匀即可。