滋补乌鸡汤的做法
主料： 乌鸡一只 红枣适量 桂圆适量 党参适量 黄芪适量 海底椰适量 姜适量
1.乌鸡洗净切块备用。
2.锅中加姜片煮一下去血沫。
3.准备食材。海底椰。黄芪。红枣。桂圆。红枣和桂圆放几粒就可以。因为是久炖。放多了会太甜。
4.把烫好的乌鸡块和滋补药材放在一起。
5.加入纯净水。普通水也可以啦。因为全是喝汤。水质好一点也不浪费。所以加了纯净水。
6.加了一点党参。盖盖子慢炖2小时以上。我是电炖锅。如果你用煤气的话。可以多加一些水。然后大火煮开小火煲一个半小时以上。
7.然后一碗乌鸡汤就煲好啦~~其实很简单。只是时间久一点。但不用看锅还是很方便的。
8.盛出来加少量盐就可以喝啦。直接喝也是可以的。微甜~~