磷虾豆腐汤的做法
一、食材
1. 主要食材：磷虾200克、豆腐1块
2. 配料：香菜50克、生姜5克
3. 调料：花生油2ml、盐3克、生抽1ml
二、步骤
1. 准备好食材：豆腐、磷虾、香菜等；
2. 磷虾解冻，洗净；（这磷虾是南极磷虾，很干净，解冻之后冲洗一下即可）
3. 热锅，倒入适量的油，把磷虾放入锅中，加点生姜丝，煸炒出香味；
4. 清水煮沸，豆腐切小块，放入锅中；
5. 再次煮沸，放入刚刚炒好的磷虾；
6. 中小火炖5分钟，放盐拌均；
7. 出锅前加入香菜，即可。
热气腾腾鲜虾美味的磷虾豆腐汤就出锅了。天这么冷，喝上一碗暖暖的，豆腐、磷虾都是高蛋白，低热量的美食，好吃不长肉，美美的一个冬天。
