鲜虾里脊肉披萨的做法
主料: 发酵面团120g 鲜虾100g 里脊肉60g 青红椒2个 辅料: 黄油20g 盐适量 糖适量 披萨草3g 马苏里拉芝士150g 番茄1个 大蒜2瓣 鲜抽酱油适量 料酒适量 胡椒粉适量 食用油适量
1.准备好食才
2.做披萨酱;番茄洗净,去皮切小块。锅里油热,放下蒜末煸香,放下番茄煸炒,加盐.糖.鲜抽.胡椒粉.炒至汁稠即可。
3.发好的面团,加上黄油,盐,揉匀
4.醒20分钟,擀成面饼
5.在披萨烤盘里刷些油,放入面饼,用叉子叉些小孔,待用
6.里脊肉洗净切薄片,放料酒,放cook100新奥尔良烤肉料搅拌好入味
7.鲜虾洗净去头.去壳.去沙线.用cook100新奥尔良烤肉料搅拌好入味
8.青红椒洗净,切丝
9.马苏里拉芝士刨成丝待用
10.饼皮上涂层披萨酱
11.放上里脊肉.
12.摆上青红椒
13.撒些马苏里拉芝士.
14.把虾仁放入,再撒些芝士
15.撒上披萨草
16.烤箱开200度,上火,预热5分钟,把披萨盘放入,烤20分钟.烤好前5分钟拿出,再撒些芝士,烤5分钟即可