彩虹pizza的做法
主料: 高粉200g 酵母2g 橄榄油10g 糖10g 盐1/4小匙 水55g 各种蔬菜适量 pizza酱或番茄酱适量 马苏里拉奶酪适量
1.将除了橄榄油外的面团的材料搅匀,加入橄榄油揉匀,室温发酵一个小时
2.将面团擀成圆饼,如果面团收缩的厉害就松弛一下再擀,擀成合适的大小,我这个直径25cm左右
3.面团上涂番茄酱或pizza酱,如果用番茄酱再撒点干的牛至。撒一层马苏里拉。
4.各色蔬菜切成差不多的大小,按颜色的过渡一行行排起来,最后喷上一些橄榄油。
5.烤箱预热220度,烤20分钟即可。