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五星级海鲜意面

菜谱创建时间

创建时间:2018-07-09

89人看过

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五星级海鲜意面
  • 栏目:西餐系列 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
五星级海鲜意面的做法
主料: 意面100g 番茄酱150g 洋葱半个 大蒜2瓣 虾仁60g 鱿鱼20g 三文鱼20g 扇贝2只 黄油20g 辅料: 百里香少许 盐适量 橄榄油少许

1.水里加1勺盐和少许橄榄油,烧开后下意面,煮8-10分钟,过凉水后沥干。

2.大蒜压成泥,洋葱切小粒,百里香切碎。三文鱼切丁,扇贝一切为二,鱿鱼切小片。

3.热锅下黄油炒至融化,下洋葱碎和百里香,煸炒出香味。

4.倒入番茄酱,炒出红色酱汁。下虾仁、鱿鱼片和扇贝翻炒,再加三文鱼。加少许水,炒至收汁,出锅前撒少许盐调味。

5.热锅冷油,煸香蒜泥,倒入沥干水的意面翻炒。

6.出锅前撒少许盐,盛出后浇上酱汁。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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